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ライター時代に聞いた話「これでいいと思っていない」ラーメン屋さん

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情報誌のライターをしていたとき取材でラーメン屋さんが言っていた「これでいいと思っていない。」

2014年10月09日(木)

昔、ある情報誌のライターをしていたとき、ラーメン屋さんの取材をさせていただきました。そのラーメン屋さんのご主人は「これでいいと思っていない」とおっしゃるではありませんか。

自分で満足をしていないラーメンを商品として提供するなんて、お客様に対して失礼ではないのか?と思った自分。そのように思っていても口にはしませんでした。けれど、意味はわからなかったのです。

そのラーメン屋さんは、地元ではそれなりに有名でした。地元の同業のラーメン屋さんからも一目置かれており、地元の業界内では知らない人はいなかったのではないでしょうか。他のラーメン屋さんの取材でも、必ずといっていいほどそのラーメン屋さんのお名前が出てきましたから。

また、読者さんのアンケートでも一番になることがほとんど。それくらいのラーメン屋さんです。だから「これでいいと思っていない」と聞いたとき、自分には意味が全くわからなかったのであります。

「これでいいと思っていない」は、決していい加減な気持ちではないということは何となく思いました。その時点での一番良いところで提供をしているけれど、完璧ではない。

改良の余地はあるし、もっと良くなる可能性も秘めている。それに商売だから時代に合わせて変えているところ、変えていかなければいけないこともあるかもしれません。

完璧じゃないから改良して工夫をする。そして今よりもっと良いものを提供するという気持ちの表れなのかもしれないと思いました。

言葉・取材・文章を書くこと

文を書く

取材ノート

顔文字を使うとき

コツを掴んだヒントはぷりぷりのエビ+目指せ天然水

丁寧な言葉を使うことは難しい

ぎっしりびっしり隙間なく詰まった小さな文字

「書く」ということ

制作願望+雑誌取材と写真効果

雑誌取材の経験とWebサイト制作

取材ノートをビリビリ破ってシュレッダーな気持ち

ライターとして記事を書いた捨てられない月刊誌 古くても制作実績の雑誌

ブログの更新を毎日続けられるかもしれない方法

文章は誰でも書ける、書く機会は増え身近になった文章

広いテキストエディタでのびのび文字入力

記事の何が本物?どこまで本物?+オリジナルとリライト

昔の辞書に載っていない「食感」という言葉

くだもの狩りで文章を組み立て、後にぶどう狩り体験

原稿用紙はつるつるすべすべなお肌のような紙でできている

栗の形とケーキ屋さん取材のモンブランケーキ

原稿用紙の基本ルールなど原稿用紙の使い方

記号の呼称(原稿用紙の使い方に書いてあった)

ライター時代に聞いた話「これでいいと思っていない」ラーメン屋さん

まだるい・まだるっこい、響きがかわいい言葉と思う

すっきり、あっさり、テンポ良く!そんな文章を心掛ける

軽く、ぽんっ!と書けたらいいけど文章は奥が深い

フォトグラファーとライター、取材はいろいろ詰まったお仕事

形があるようでない文章の面白さと難しさと書く自由

情報誌ライターだった頃、取材を録音し文字を起こして原稿を書いてた

文章を整えていく過程や文章を見直す作業は面白い

ブログ記事を書いた後、しばらく時間を置いてみる方法

昔書いた記事を読み返して気づく文章のヘンな箇所

エッセイ、随筆、随想など体験談を他の言葉に言い替えるなら

書き続けることで文章の難しさ、複雑さ、楽しさ、面白さを知る

ネタに困ったら文章の表現を変えて書くことで異なる記事

文章を書くことは不思議で面白くて楽しい作業だから続く

一つのテーマに賛成と反対の二つの意見を書いて文章にする

越後丘陵公園2020年六月

20200624-1791 越後丘陵公園

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みつけイングリッシュガーデン2021年六月

20210603-7652 みつけイングリッシュガーデン

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