レシピを考えたり料理は面白いと思うけど、料理ができない

2019年09月10日（火）

自分は料理というものがあまりできません。世間一般の主婦の皆様の料理の腕前の、二十分の一もできないかもしれません。いえ、それは言い過ぎかも。百分の一とか二とか、大目に見て百分の三くらいかもしれないのです。人並み以下です。

料理が全くできないわけではありませんが、「できる」より、「できない」に限りなく近い。それが自分なのです。

ところが、そんな自分でも毎日の食事の調理をしなければいけない状況になりました。仕方がないのでやってみるわけですが、自分、全然できていないではありませんか。

しかし、なんとかしなければと、料理の本や料理のレシピが掲載してあるサイトを見ます。その時にある食材と、自分でもできそうな簡単と思われるレシピで調理をしてみました。ちょっと怪しいところもありますが、食べられないこともない。一応できました。但し、人様に提供できるような代物ではありません。

そして、自炊する人、家族の食事を作る主婦・主夫の皆様は、毎日すごいことをしていると改めて思った次第です。それから、レシピを考える皆様も凄いというか、立派だと思いました。

料理も面白いものだと思います。けれど、ちゃんとしようとすると、相応の材料と手間がかかります。それなりの余裕がいるかもしれません。じっくりと丁寧に料理を作れるようになれたらいいと思いますが、自分の場合は、まだ先のことになりそうです。